Ricotta di Capra – Caseificio Castellan Urbano
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Ricotta di Capra Castellan
Prodotta utilizzando esclusivamente latte e siero di capra che ne fanno un prodotto ad elevata digeribilità e tollerabilità.
Dal sapore dolce con una leggera punta caratteristica di capra, è ottima gustata sia da sola sia come ingrediente per torte dolci o salate.
Latte 100% veneto a Km zero
Senza conservanti
Senza additivi
Incarto a mano
Garantito Made in Italy Caseificio Castellan
Ingredienti: siero di latte di capra, latte di capra, sale, correttore di acidità: acido lattico.
Confezionamento a mano.
Formati: 300 g / 1,5 kg.
Vista: a tronco di cono rigato, colore bianco candido.
Olfatto: profumo giovane, con lieve aroma ircino.
Gusto: sapore di latte fresco, piacevolmente gustoso.
Tatto: consistenza morbida, a fiocchi, caratteristica della lavorazione tradizionale per affioramento.
SCHEDA TECNICA E INFORMAZIONI NUTRIZIONALI