Caseificio Castellan Urbano
Grazie Caseificio Castellan Urbano coronavirus
Un grazie infinito
E’ nelle avversità che si conosce la propria forza. Il caseificio continua a produrre a pieno ritmo per un decreto che lo permette, ma lo fa soprattutto perchè dipendenti e collaboratori hanno deciso di andare avanti con coraggio.
Quando rientrerete nelle vostre case la sera, dovrete sentirvi più che mai orgogliosi di voi stessi. Fieri del vostro senso di responsabilità, dei vostri caratteri solidi, che stanno facendo la differenza per garantire la continuità operativa e dando una risposta immediata ad un bisogno primario, quello di poterci nutrire.
Per questo, grazie di cuore a tutti voi. Insieme continueremo a decantare il lavoro e il trionfo della vita, mentre aspettiamo un mondo dai sapori nuovi.
Armida, Manola, Sonia, Sara e Urbano Castellan
Caseificio Castellan Urbano
I formaggi Castellan Urbano sono prodotti solo con latte veneto, raccolto in esclusiva ogni giorno da stalle selezionate a Km Zero.
E’ la Natura che scandisce i ritmi di lavorazione e ci insegna a non avere fretta per raggiungere l’eccellenza.
Semplici per Natura
I formaggi Castellan Urbano non contengono conservanti o additivi, nel rispetto della tradizione casearia di un tempo. Un approccio autentico, a tutela del gusto del prodotto e della salute del consumatore. Utilizziamo solo ingredienti naturali, seguendo il principio della purezza dettato dalla Natura, per il mantenimento della reale genuinità dei formaggi.
Ancora oggi, dopo 50 anni, manteniamo l’artigianalità in tutte le fasi di lavorazione:
i formaggi Castellan Urbano sono trattati manualmente, dalla formatura al rivoltamento in cella, fino al confezionamento finale.