Ricette e Specialità – Caseificio Castellan Urbano
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(Italiano) Questa ricetta si ispira al piatto più semplice che la tradizione napoletana ha saputo esprimere e sposa gli ingredienti cari ai foodies: belli e buoni!...

(Italiano) Abbiamo vestito il Morlacco con i colori ed i profumi di spezie ed aromi, e una composta di pere profumata con un pizzico di senape, per il gusto accompagnamento...

(Italiano) Pane di segale e tanto burro (così tanto da poter lasciare l’impronta dei denti sullo strato spalmato), una fetta di profumato Bassanese e poi sdoganate la fantasia!...

(Italiano) Un bocconcino dolce e salato. La morbidezza del Biancone avvolge ed esalta la croccantezza delle mele, profumate con la noce moscata. E un po’ di miele di accompagnamento renderà questi bocconcini paradisiaci!...